定制婚礼婚礼是一项技术活动。面对各种酒店提供的各种婚礼宴会，你必须感受到迷雾中的云彩，反复要求酌情处理，或者不知道哪个是最具成本效益的，更不用说，上海有很多客人婚宴。 “调整公众很难。”我们如何才能恰当地搭配餐具并更换餐具，让客人尽情享受呢？
[1，见重量]
一般来说，酒店婚宴的价格是往往比娱乐更好吃饭的朋友的价格要贵得多，所以很多新人都会认为：商品价格一分，因为它贵，肯定越来越好。事实上，否则，想想你有多少次参加婚宴并且不需要弥补熬夜？原因很简单：婚宴的晚宴名额大多是根据十人计算的，而婚宴往往有加人的情况，更不用说大多数婚礼宴会与主食不符，这让客人吃够了吗？
因此，在设置菜肴时，如果是单份水产品，则应首先将其调整为11-12人，即达到每人+2的标准。上课时，酒店应由服务员在每张桌子上照顾，以调整送达的食物量。此外，适当增加零食的数量，例如带有咸味零食的甜点，可以让客人在宴会上感到饱满。
【小贴士】
1.如果您觉得酒店提供的菜肴数量不够，总价已经很高，您可能希望更换更贵的菜肴在便宜的菜单上呃。在两种菜肴的情况下，在确保菜肴的整体等级的情况下，也可以拆除一些菜肴，这基本上可以满足在不增加价格的情况下提高价格的要求;
2.很多酒店都会提供免费饮料，并且只允许您自带水产品加工的服务，请提前询问，特别是原材料，您绝对可以吃饱和;
3.服务后的传统大盘最好安排服务员为客人订餐，一些适合食物分享系统的菜肴也可以让厨师在餐厅分菜。烹饪，以避免餐具堆放在桌子上后的顶级菜肴。
[2，查看品种]
婚礼菜单上的名称可能会有所不同，例如“一起飞翔”，“早产”等。许多新人倾向于倾听这个名字并听一些菜肴，事实上，最重要的是要看各种菜肴而不是一个好名字。例如，从原材料来看，中式婚宴中的基本大件物品：鸡，鸭，鱼和蹄是必不可少的。近年来，有更多不成文的规则。每张桌子都需要匹配适当数量的海鲜。这些等级，如澳大利亚龙虾，扇贝，鲍鱼等，从花式，六到八种冷菜，十多种热菜，以及汤，小吃，水果中不可或缺。因此，当新人确定菜单时，首先计算是否满足这些基本条件，其次，根据个人喜好和其他菜肴。
[提示]
1.确认菜单后，请酒店关注新的菜肴。重新调整名称，以确保每道菜将给客人双重享受v味道;
2.注意当地习俗，避免禁忌。例如，在一些少数民族地区，有必要考虑它是否适合猪，羊和其他菜肴;
3.尊重每位客人的习惯，并提供最贴心的菜肴。客人有许多素食主义者。对于那些因身体原因需要特殊小菜的人，请事先询问酒店是否提供特殊的配菜。
[3。看看味道]
当酒店提供婚礼菜单时，它通常会为每个价格提供至少两个A和B套餐。每个包装代表不同的口味和不同的口味。诸如粤菜，川菜，当地菜等的做法，不必担心哪种菜最受欢迎。毕竟，很难调整，所有的客人都很难喜欢一种美食。与此同时，经过前几轮菜改菜后，一些菜肴早已隐形。因此，建议在确定基本菜肴时适应各种口味和做法。例如，有许多味道浓郁的菜肴和红烧食物。加一些水煮和汤式菜肴。每张桌子都有四分之一到三分之一的菜肴，其余的都很受欢迎。
[提示]
1.如果有足够的时间，请安排测试。带上双方的父母，以及将在婚礼当天来帮助的朋友，聚会桌子，品尝婚宴的味道，以便以后可以在酒店的厨房调整;
2.根据婚礼场地，客人将确定菜肴的主题，并确保大多数客人接受菜肴;
3.询问婚礼酒店的主餐厅，最受欢迎的菜肴，并将它们合并到菜单中。
